Koken met Fannetiek: Oven baked oats
Op veler verzoek ga ik hieronder nog eens haarfijn uitleggen hoe ik oven baked oats maak. Want heel eerlijk; havermout – en dan dus vooral oven baked oats Fannetiek style – als ontbijt is gezond, geeft energie, is lekker, en beter nog: het is super simpel en snel te maken.
Wat heb je nodig voor oven baked oats a la Fannetiek:
50 g havermout (mag echt elke soort zijn – ja ook die van vijftig cent van de supermarkt);
100 ml water
50 ml ongezoete amandelmelk (liever geen melk? dan 150 ml water. Liever alleen melk? Dan 150 ml melk naar keuze);
1 eiwit (heel ei kan ook, ik houd het liever bij alleen het eiwit);
snufje bakpoeder;
PAM spray
optioneel: fruit naar keuze (ik kies meestal voor bevroren frambozen);
optioneel: een schep whey poeder (ik gebruik deze);
Hoe maak je oven baked oats:
Simpel. Verwarm de oven voor op zo’n 200 graden. Mix dan alle ingrediënten door elkaar en giet dit in een ovenbestendig schaaltje (wat je eerst hebt ingesprayd met PAM). Zet het zo’n 30 minuten in de oven et voilá. Beetje kaneel erover strooien of wat crispy whey aaaaand: Breakfast is served!
Enjoy your Oven baked oats :-)
Of met appel.
Een bakje oven baked oats bevat zo’n 300 kcal, waarvan 34 g koolhydraten, 27 g eiwit en 5 g vet.
Oew lekker! Als ik dit vanavond maak, is het morgen ochtend dan nog goed?
Hi Sharon! Goeie vraag! Ik denk eigenlijk van wel, mits ‘s nachts bewaard in de koelkast. Volgende dag even in de magnetron. Ik weet niet of ie er lekkerder van wordt, maar het is het proberen waard!
Lekker! Zo inelkaar gedraaid en terwijl het in de oven staat kan ik douchen enz. Ga het zeker proberen!
Heb ze nu in de oven staan, ben benieuwd!
En en, hoe was ‘ie Jasmijn? :)
Hij staat in de oven! Lijkt me namelijk ook een heerlijke lunch.
Oven baked oats kan ALtijd Cariena :)
Ah dit is echt heerlijk!!!
Heb t met 150 ml ongezoete amandelmelk, 1 eiwit, wat bakpoeder en wat kaneel gemaakt. Nu uit de oven met nog wat kaneel en Walden Farm Pancake syrup, net n taartje!!:)
Eetsmakelijk Dionne :)
Oooo heb hem met een geprakte banaan nu in de oven staan! Het ruikt echt heerlijk!!
En, wassie lekker Marjolijn? :)
Dit is echt het lekkerste ontbijt ever! Ik ben nu verslaafd, dankje. ;)
hahaha goed om te horen Eefje. De mijne ook :)
Ik eet al langere tijd havermoutpap of overnightoats en zag dit soort ontbijtjes regelmatig voorbij komen. Sinds twee dagen ben ik helemaal om. Ik zet de havermout een avond van te voren in de amandelmelk met wat lijnzaad en gojibessen. S ochtends doe ik er banaan en walnoten bij en zet ik het in de oven. Als ik onder de douche vandaan kom ruikt het zoooo lekker in de keuken:-) Echt een heerlijk ontbijtje voor in het weekend of een vrije dag en prima afwisseling voor mijn andere ontbijtjes.
hi lekker hoor de oven baked oats!! Heb het gemaakt met whey cookies en cream smaak, kaneel en diepvriesbosbessen :)
Misschien een domme vraag, maar wat bedoel je met eiwit? @durftevragen.
Het eiwit van een ei Melissa! Dus het geel scheiden van het wit :)
Oké thankss, ga het donderdag proberen te maken:-)
hallo!
Ik had even een vraagje; met mixen, bedoel je dan met een staafmixer tot een smeuïg deeg mixen? Of gewoon de ingrediënten door elkaar roeren?
Groetjes xx
Hi Lisa! Door elkaar roeren is genoeg :) Eetsmakelijk!
Oke, super! Heel erg bedankt :-) Dit wordt morgen dan mijn ontbijt!
Waarvoor dient het toevoegen van de bakpoeder eigenlijk? ik neem aan dat dit ingredient ook weggelaten kan worden toch?
Bakpoeder dient om het geheel luchtiger te maken en zelfs wat (zoals bij cake) te laten rijzen Xavier. Het kan ook zonder, maar dan wordt het geheel wat massiever.
Hij staat NU in de oven :-)
En en en wassie lekker? :)
Net gegeven was heerlijk! Kan ik dit 4 x per week eten? Ik wil dit eten op de dagen dat ik sport door de whey poeder. Is dat verstandig?
Als het past binnen je energiebehoefte wel Roxanne :)
Hoi Anne,
Misschien een gekke vraag, maar je vertrouwt b&f dus nog/weer? Ik ben namelijk overgestapt na die toestand toen, maar vind het wel jammer want vond whey perfection zo fijn!
Ik heb BF shop altijd vertrouwd Tirza! Ik gebruik – ook nu – altijd de Whey Perfection of Isolate van hun. Vind het perfect! :)
Bedankt voor je snelle reactie! Ja de meningen zijn erover verdeeld, vind het lastig! En snap ook dat je aan hun kant staat, je blogt tenslotte voor hun haha. Maar omdat jij een pro bent om het maar even zo te zeggen neem ik het ook sneller van je aan, omdat je serieus gains moet maken
Dat ook, maar ook al zou ik niet voor hun bloggen, ga ik nog uit van een goed product. Er is vooral een hoop heisa om gemaakt en datis niet terecht. Overigens staat tegenwoordig de testresultaten naast de producten :)
[…] Eet en drink maar #gedraagje Als je je futloos en moe voelt is het veel makkelijker om toe te geven aan comfort food. Door die winter-dip crave je waarschijnlijk meer naar koolhydraatrijk voedsel dan normaal. En tuurlijk is het heel fijn om af en toe onder een dekentje weg te kruipen met warme chocolademelk en een pak koekjes maar dit gaat jou niet helpen om happy (en healthy) de winter door te komen. Blijf kiezen voor volwaardige voeding, voeding met voldoende vitaminen en mineralen, drink veel (water, thee met verse gember) en ga er regelmatig op uit. Ps. Wat dacht je van warme gebakken havermout uit de oven? Mijn recept vind je hier. […]